Senda de Hoyas Tinto

Senda Hoyas tinto2015

De los viñedos que recoge la boddega de las localidades de Bulbuente y Tabuenca, se obtiene este vino maduro, fino, redondo y especialmente agradable

La vendimia se realiza de viñedos entre 15 a 30 años de antigüedad, situados en las faldas del moncayo, refrescados y bien aireados por su característico viento llamado “cierzo”, tan odiado y preciado al mismo tiempo.
Altimetria: 400 a 600 metros sobre el mar

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Senda de Hoyas Rosado

Senda Hoyas rosado2015El vino Rosado Senda de Hoyas se realiza con uvas procedentes de viñedos situados en el Somontano del Moncayo, perteneciente a la D.O Campo de Borja, con edades comprendidas entre 10 y 30 años, a una altitud de 400 a 600 m. sobre el nivel del mar.

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Portal del Moncayo Joven EN

4Las uvas de este vino provienen de nuestros viñedos de edades entre 25-40 años, situados en las faldas de la Sierra del Moncayo, a una altimetría de 500-700 metros sobre el mar.

Vendimia realizada en cajas de 15 kg. Seleccionando los viñedos con producciones mas bajas y maduraciones en su fase óptima.
La fermentación se da en depósitos con la temperatura controlada a 25 º c conservando la fruta floral de una garnacha especial

Terminada la FOH se procede a su sangrado y prensado.

Tras la ferementación maloláctica se conserva el vino  en depósitos de hormigón revestido hasta su embotellado.

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Portal del Moncayo Selecc. Joven 2015

Portal Moncayo Joven 2015Las uvas de este vino provienen de nuestros viñedos de edades entre 40-50 años, situados en el somontano del Moncayo, a una altimetría de 600 metros de altitud.

Vendimia realizada en cajas de 15 kg. Seleccionando los viñedos con producciones muy bajas y maduraciones en su fase óptima.
La fermentación se da en depósitos con la temperatura controlada a 25 º c conservando la fruta floral de una garnacha especial

Terminada la FOH se procede a su sangrado y prensado.

Tras la ferementación maloláctica se conserva el vino  en depósitos de hormigón revestido hasta su embotellado.

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Portal del Moncayo Selecc. Crianza 2012

portal del moncayo barricaLas uvas de este vino provienen de nuestros viñedos de edades entre 40-50 años, situados en el somontano del Moncayo, a una altimetría de 650 metros de altitud.

Vendimia realizada en cajas de 15 kg. Seleccionando los viñedos con producciones muy bajas y maduraciones en su fase óptima.
Prefermentacion en frio siguiendo la fermentación alcoholica en depósitos con la temperatura controlada a 25 º c conservando la fruta floral de una garnacha especial

Terminada la FOH se procede a su sangrado y prensado.

Ferementación maloláctica em barricas de roble frances durante 9 meses.

Crianza en botella durante 3 meses.

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