Portal del Moncayo Selecc. Joven 2015

Portal Moncayo Joven 2015Las uvas de este vino provienen de nuestros viñedos de edades entre 40-50 años, situados en el somontano del Moncayo, a una altimetría de 600 metros de altitud.

Vendimia realizada en cajas de 15 kg. Seleccionando los viñedos con producciones muy bajas y maduraciones en su fase óptima.
La fermentación se da en depósitos con la temperatura controlada a 25 º c conservando la fruta floral de una garnacha especial

Terminada la FOH se procede a su sangrado y prensado.

Tras la ferementación maloláctica se conserva el vino  en depósitos de hormigón revestido hasta su embotellado.

 

Cata

Vino de capa alta,color rojo picota,tonos purpuras,aroma intenso,muy frutal,destacan notas de frutas rojas (moras, frambuesas), tonos especiados (canela, pimienta, regaliz) típicos de una garnacha de calidad.

Entrada suave,paso goloso  y completo,que nos llena de sensaciones;post-gusto largo y sedoso,el cual es proporcionado por un perfecto equilibrio entre la acidez y un tanino redondo.

Ficha técnica

 

Vendimia: 19/10/2015

Suelos: gravas,areniscas,arcillas, destacando el cascajo y los fuertes drenados. Pendientes de 5% a 25%.

Variedades:  Garnacha 100%

Climatología:  Templado cálido, noches frescas y sequias moderadas.

Temperatura de consumo: 14 -18º C.

Vol . Alcohol: 14.5 vol

Sistema de cultivo

Agricultura respetando medio ambiente ,flora y fauna, siguiendo patrones ecológicos.

Contenidos de acceso exclusivo para distribuidores

Premios

medal-gold-2015

¿Dónde estamos?

Estamos en BULBUENTE (Zaragoza) a solo 15 kilométros del Moncayo y Monasterio de Veruela. 

Muy cerca de Tarazona y Borja,

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Contacto

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